Herzlich willkommen

Verkaufstresen

Inhaberin Birte Kruse am Verkaufstresen.

Unsere kleine Fischräucherei ist ein Familienbetrieb in zweiter Generation

Seit über 45 Jahren wird bei uns täglich frisch nach alter Tradition auf Buchenholz geräuchert. Morgens wird der Fisch in Handarbeit zubereitet und nachmittags verkauft. Dadurch erhalten Sie einen frischen und leckeren Räucherfisch mit einem feinen Buchenraucharoma.

Blick in den Räucherofen

Der kleine Fischladen ist ab 15:00 Uhr geöffnet und bietet den Fisch frisch, teilweise noch warm, an.

Und wenn Sie möchten, dann schauen Sie sich doch einmal unseren kurzen Film an, den die Firma Milram bei uns gedreht hat. Viel Spaß

Hier gehts zum Video!

Unser Angebot für Sie

Aale, Forellen, Lachsforelle, Saiblinge, Makrelen, Makrelenfilet mit verschiedenen Gewürzen, Butterfisch, Schwarzen Heilbutt, Lachs- Kotelett und Stremel - Lachs. Ab Ende Mai Bücklingsfilet, Butt und Dorsch aus der Ostsee und Matjesfilet (ungeräuchert).

Ausserdem bieten wir einen Fischplattenservice und einen Postversand an.

Öffnungszeiten

Unsere neue Saison 2019 beginnt am Freitag, 5. April.

Vom 18. April bis Ende August haben wir täglich von 15.00 Uhr bis 19.00 Uhr geöffnet.
Ab 1. September bis 6. Oktober schliessen wir bereits um 18:00 Uhr.

Des weiteren wird an den Wochenenden
Fr. 18.10. - So. 20.10. sowie
Fr. 25.10. - So. 27.10. geräuchert und von 15:00 - 18:00 Uhr verkauft.


Zum Ende des Jahres haben wir am 3. Advent, 15.12., am 4. Advent Sonntag, 22.12. und am Montag, 30.12. von 15 bis 18 Uhr geöffnet.

Hierfür bitten wir gerne um Vorbestellung.

Ihre Familie Kruse


Birte & Karsten Kruse