Herzlich willkommen

Verkaufstresen

Inhaberin Birte Kruse am Verkaufstresen.

Unsere kleine Fischräucherei ist ein Familienbetrieb in zweiter Generation

Seit über 45 Jahren wird bei uns täglich frisch nach alter Tradition auf Buchenholz geräuchert. Morgens wird der Fisch in Handarbeit zubereitet und nachmittags verkauft. Dadurch erhalten Sie einen frischen und leckeren Räucherfisch mit einem feinen Buchenraucharoma.

Blick in den Räucherofen

Der kleine Fischladen ist ab 15:00 Uhr geöffnet und bietet den Fisch frisch, teilweise noch warm, an.

Unser Angebot für Sie

Aale, Forellen, Lachsforelle, Saiblinge, Makrelen, Makrelenfilet mit verschiedenen Gewürzen, Butterfisch, Lachs- Kotelett und Stremel - Lachs. Ab Ende Mai Bücklingsfilet, Butt und Dorsch aus der Ostsee und Matjesfilet (ungeräuchert).

Außerdem bieten wir einen Fischplattenservice und einen Postversand an.

Öffnungszeiten

Ab Freitag, 7. April bis 9. April 2017 sind wir wieder da!
Vom 13. April bis 23. April täglich.
Ab Freitag 28. April täglich ab 15.00 Uhr.
Letzter Räuchertag 2017: Sonntag, 15. Oktober
An Feiertagen, zu Weihnachten 22.12. & Sylvester 30.12. haben wir auch geöffnet.

Birte & Karsten Kruse