Herzlich willkommen

Verkaufstresen

Inhaberin Birte Kruse am Verkaufstresen.

Unsere kleine Fischräucherei ist ein Familienbetrieb in zweiter Generation

Seit über 45 Jahren wird bei uns täglich frisch nach alter Tradition auf Buchenholz geräuchert. Morgens wird der Fisch in Handarbeit zubereitet und nachmittags verkauft. Dadurch erhalten Sie einen frischen und leckeren Räucherfisch mit einem feinen Buchenraucharoma.

Blick in den Räucherofen

Der kleine Fischladen ist ab 15:00 Uhr geöffnet und bietet den Fisch frisch, teilweise noch warm, an.

Und wenn Sie möchten, dann schauen Sie sich doch einmal unseren kurzen Film an, den die Firma Milram bei uns gedreht hat. Viel Spaß

Hier gehts zum Video!

Unser Angebot für Sie

Aale, Forellen, Lachsforelle, Saiblinge, Makrelen, Makrelenfilet mit verschiedenen Gewürzen, Butterfisch, Schwarzen Heilbutt, Lachs- Kotelett und Stremel - Lachs. Ab Ende Mai Bücklingsfilet, Butt und Dorsch aus der Ostsee und Matjesfilet (ungeräuchert).

Ausserdem bieten wir einen Fischplattenservice und einen Postversand an.

Öffnungszeiten

Unsere Saison 2020 beginnt am
Freitag, 3. April,
Samstag, 4. April und
Sonntag, 5. April
jeweils von 15:00 bis 18:00 Uhr.

Ab Grün-Donnerstag, 9. April bis Sonntag, 19. April haben wir täglich von 15:00 Uhr bis 18:00 Uhr geöffnet.

Ebenso Freitag, 24. April, Samstag, 25. April und Sonntag, 26. April wird geräuchert und geöffnet von 15:00 Uhr bis 18:00 Uhr.
Von Mittwoch, 29. April bis 11. Oktober haben wir täglich ab 15:00 Uhr geöffnet.

Ab 21. Mai ist der kleine Laden bis 19 Uhr zugänglich.

Ihre Familie Kruse


Birte & Karsten Kruse