Herzlich willkommen

Verkaufstresen

Inhaberin Birte Kruse am Verkaufstresen.

Unsere kleine Fischräucherei ist ein Familienbetrieb in zweiter Generation

Seit über 45 Jahren wird bei uns täglich frisch nach alter Tradition auf Buchenholz geräuchert. Morgens wird der Fisch in Handarbeit zubereitet und nachmittags verkauft. Dadurch erhalten Sie einen frischen und leckeren Räucherfisch mit einem feinen Buchenraucharoma.

Blick in den Räucherofen

Der kleine Fischladen ist ab 15:00 Uhr geöffnet und bietet den Fisch frisch, teilweise noch warm, an.

Und wenn Sie möchten, dann schauen Sie sich doch einmal unseren kurzen Film an, den die Firma Milram bei uns gedreht hat. Viel Spaß

Hier gehts zum Video!

Unser Angebot für Sie

Aale, Forellen, Lachsforelle, Saiblinge, Makrelen, Makrelenfilet mit verschiedenen Gewürzen, Butterfisch, Schwarzen Heilbutt, Lachs- Kotelett und Stremel - Lachs. Ab Ende Mai Bücklingsfilet, Butt und Dorsch aus der Ostsee und Matjesfilet (ungeräuchert).

Ausserdem bieten wir einen Fischplattenservice und einen Postversand an.

Öffnungszeiten

Liebe Kunden!

Wir räuchern bis Sonntag, 18. Oktober 2020, täglich und sind von 15 bis 18 Uhr für Sie da.
Danach räuchern wir noch ein letztes Mal von
Donnerstag, 22. Oktober bis Sonntag, 25. Oktober.

Der Laden ist in dieser Zeit von 15 bis 18 Uhr geöffnet.

Im Anschluss ist die Räucherei geschlossen bis kurz vor Weihnachten.

Wir wünschen eine schöne Zeit und bleiben Sie gesund und achtsam!


Ihre Familie Kruse


Birte & Karsten Kruse